チョココーティングー♪
ミルクティービスコッティ

昨日のミルクティービスコッティ。
チョコ掛けしてみました。

ミルクティービスコッティ

おいしささらにアップ!

カロリーも大幅アップ!ぷぷぷ



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ミルクティービスコッティ
ミルクティービスコッティ

ロールケーキと並行してよく作っているのが、ビスコッティ。
歯ごたえがあるからなのか、ちょっと甘いものが食べたいな。と思った時、ビスコッティ1本で満足感を得られるんですよね。
嬉しい味方♪

ミルクティービスコッティ

今回ご紹介しているのは、ミルクティービスコッティ。クッキーの本に掲載。

最近、ベーグル作りにはまっているオット君。そのせいで、フランスパン粉が残ったまま。
もったいないので、薄力粉の半分をそれに置き換えました。いきなり全部は心配なので。
ミルクティービスコッティ

レジャンデールと九州産薄力粉(名月)を半分づつです。
タンパク含有量は、名月が7.9%、レジャンデールは12.2%。
そのせいでしょうか、小麦の風味がしっかり感じられ、いっそう歯ごたえあるビスコッティになりました。
これもなかなか良かった♪

ポカポカ日和が続いていますね。エアコンに頼らず過ごせる日が増えてきました。
また、寒の戻りがあるそうなので、体調管理には十分お気を付け下さいね☆



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ロリポップクッキー
ロリポップクッキー

もう過ぎ去ってしまいましたが、クリスマスプレゼントスイーツの続きになります。
ロリポップクッキーです。チーズとクッキーの本に掲載

ロリポップクッキー

トッピングのカラフルなマーブルチョコが、クリスマスの明るい雰囲気を演出してくれました。
作っている最中もウキウキ気分にしてくれる楽しいクッキーです♪

ロリポップクッキー

久しぶりにプレゼント用にお菓子を作ったのですが、やっぱり楽しいですね。
どんなお菓子にしようかな?…とスタートした時から、ラッピングを終えるまで、幸せな時間をいただくことができました♪

ロリポップクッキー

先日、クリスマスの頃、風邪を引いてしまったのですが、今はほぼ回復しました♪
風邪のせいで鈍っていた味覚も良くなり、美味しく食べられる幸せを実感しています。
皆様も、体調などを崩したりなさらぬよう、良い年末をお過ごしくださいね。



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チョコココナッツクッキー
チョコココナッツクッキー

暑いですねー。つい最近、朝のお散歩は涼しくて心地よいなんてお話したのですが、梅雨が明けてからでしょうか、朝五時でもまとわりつくような暑さ。頑張って、あと30分早起きしてみようかな? 無理だろうなぁ。きっと…(* ̄m ̄)

チョコココナッツクッキー

暑いと言っているのに、オーブンは使っています。それとこれとは別ですからね。それとこれって?(笑)
焼いたのはチョコココナッツクッキー。「チーズケーキ、クッキー、スコーンの本」の本に掲載しています。

これを焼いた理由がありまして、オット君が、チョコココナッツベーグルを焼いてくれたんですよね。それが、すごく美味しくって♪
私も真似してクッキーを。(*^m^)ぷぷっ

チョコココナッツクッキー

さてさて、最近嬉しいコトがありました。ご縁があって、新しいファミリーが増えました!
コーイケルホンディエの「ルーナ」と言います。ペットブログに紹介していますので、良かったらのぞいてみて下さいね。大変喜びます。( *´艸`)


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ミルクチョコクッキー**
ミルクチョコくっきー

こちらでは、雨は少ないのですが、ジメジメと蒸し暑い日が続いています。ホント暑い…。
そんな中、元気にオーブンを使っています。( *´艸`) 焼いたのはミルクチョコクッキー。

ミルクチョコくっきー

食後のチョコレートを楽しみにしているオット君の為に買ってきたミルクチョコレート。いつもと違う種類のを選んでみたのですが、ミルク多めなのが口に合わなかったようで…。そのチョコを使ってクッキーにしました。
これだと、おいしいと食べてくれましたよ。良かった、良かった♪
中には、クルミが入っています。今度、チョコチップも入れて焼いてみようかな。

ミルクチョコくっきー

このクッキーは、「チーズケーキ、クッキー、スコーンの本」の本に掲載しているものですが、先日、三刷目の重版決定のお知らせをいただきました♪
応援して下さっている皆様のお力添えのおかげです!感謝の気持ちでいっぱいです。
これからも、レシピをお楽しみいただければ…幸せデス。本当にありがとうございます!




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