クリスマス・イブの日/豆乳スフレチーズケーキ♪
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クリスマス・イブの日、お気に入りのパン屋さん(ドーシェル)に連れてってもらいました。ちなみに、ウルウルなんかさせていませんので、無視なさって下さいね。ぷぷっ
このパン屋さんは、何度かご紹介していますが、私の好きな天然酵母パンがたくさん売られているお店。
遠いので、行くチャンスがあると、たくさん買っておきます。
あの日も、たっぷり買い込みました。
ベーグルとカゴの中が、私のお気に入りパンで、レーズンと胡桃がぎっしりと入っていて、ズシッと重いんです。
量ってみると1.2キロ(カゴのパン)ありました!
これだけあれば年内は安泰だわ~♪って、あと数日ですが…(^m^*)
オットくんが買ったのは、左上のチョコレートパイ。
ここではあまりオットくん好みのパンがないんです。そしてもう1つ。
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シュトーレン。ミニプレッツェルがあしらわれたラッピングが可愛いでしょ!
オットくんが、シュトーレンを好きな理由を知っています。
それは、びっしりと張りついた粉砂糖。このあま~いのが好きみたいです。
私は逆に、お砂糖をはがして食べたいくらいなのですが…。本当に好みが真っ逆さまな2人です。
今年こそは、手作りしようと思っていましたが、残念ながら作れませんでした。
来年こそはチャレンジしてみたいな♪
そして、イブのディナーは、予約しておいたオシャレなフレンチレストランで…。
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といきたいところですが、おうちでたこ焼きパーティー♪乳製品が苦手なオットくんなので、オットくんとフレンチは、この先、一生ないことでしょう…。ぐすん(笑)
オカメーズも一緒のお部屋で家族団らんの夜。
写真は、華麗なるオットくんの串さばき!自分で上手と思っているみたいなんですよ。ぷぷぷ
クリスマスケーキは、私の好きなアイスケーキ♪ホントはハーゲンダッツケーキが良かったのですが、一昨年、お店が撤退してしまいました手書き風シリーズ28顔3
でも、アイスがあれば、ご機嫌な私デス。(* ̄m ̄)

翌日も、家中、たこ焼きの匂いが充満していましたアップロードファイル
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今日は、豆乳スフレチーズケーキのご紹介です。
ネーミングどおりの豆乳入りヘルシーチーズケーキで、土台にふわふわスポンジを敷いてみました。
スポンジ、スフレのふわふわ感が楽しめる優しいケーキ。
スポンジはなくても出来ますよ!
シュトーレンのように、たっぷりではなく、さらさらっと粉砂糖をふりかけています。
粉砂糖のトッピングも、お好みでどうぞ。
あっさりとしたヘルシー気分になれる嬉しいチーズケーキです♪

25日、祖父が無事退院しました!
皆様の温かいお見舞いのメッセージ、本当にありがとうございました。心からお礼申し上げます。
今では、危篤で呼び出された日のことが信じられません。
昨日は、ワープロで年賀状作りをしていました。
かなりの年代物のせいで、途中で故障になり、今日はPCでおじいちゃんの年賀状作り♪
私の年賀状も、今朝、無事ポストインすることが出来ました。ほっ。
元旦にお届け出来ますように…(-∧-)

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