コールスローサラダ
コールスローサラダ

最近気に入ってよく作っているのがコールサラダ。
キャベツ、ニンジン、キュウリ、コーンを入れることが多いかな。
みじん切りにし、お塩でしんなりさせて水分を絞ると、かさが減るのでたくさん野菜が食べられます♪
いつもたくさん作って実家へ。野菜嫌いのオット君は、もちろん食べません。
コールスローサラダ

パンに乗せるのも好きな食べ方。
パンってホントにおいしい。ご飯より断然パン!I Love Bread~♪♪♪
かく言う私も、ご飯を滅多に口にしないので、オット君の野菜嫌いについて、とやかく言う資格がないかもね。ぷぷぷ
栗の花

写真は、栗の木。今、白い花が満開で、幻想的な雰囲気を醸し出しています。
この花を見ると、夏が来たんだなぁと思わせてくれます。

一昨日の夜、オット君と裏山の蛍を見に行きました。この日はひんやりして少し肌寒かったです。
まだ梅雨入りしていないので、少し早いかな?と思いきや、緑の光がたくさん飛び交っていました。小さな生命達の光は、いつ見ても感動します。
家に戻ると、この栗の木の前で、スーッと舞う1つの光。よく見ると、その近くの地面近くの葉に、別の光が灯っていました。川に沿って降りてきたみたいです。その優しい光をしばらく眺めていました。ペアだったのかしら?
蛍さん達、ステキな光をありがとう

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