おいなりさん**
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毎年、この季節になると作りたくなるのは、おいなりさん。どうしてかしら?
酢には抗菌作用もあり、さっぱりしているので、ジメジメした梅雨の季節、身体が欲しているのかも。
実家と叔母宅にも喜ばれるので、全部で40個作りました。
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普段は、せっかちで、おおざっぱ、雑な小梅ですが、お料理だけは、グラムできっちり量ります。と言うより、量らないと作れないんです。(苦笑)  目分量でぱぱっと作れるお料理上手な方って、かっこいいですよね。憧れます。
酢飯の重さを量り、40で割ったグラム数を、デジタルスケールで一握りずつ量ってはリセットボタンを押すこと40回繰り返し、酢飯おにぎりを作ります。ふぅ。。。
甘く煮たおあげさんの袋で、包んで出来上がりー♪予想以上に時間がかかってしまいました。こんな作り方だとそりゃそうよね
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お箱に詰めて、持って行きました。祖母も喜んで食べてくれたとか。嬉しいな♪

お寿司の形、三角にしようかな、それとも俵型にしようかな、と迷った結果、今回は俵型に。
関西は三角が多いらしいですね。
関西と関東の違いと言えば、夏になると毎晩のように食している”ところてん”。
関西では、黒蜜をかける食べ方が多いようですが、関東では三杯酢と聞き、驚きました。いつも三杯酢の方は、その逆でしょうね。うふふ
三杯酢のところてんは、おかずとしていただくのかしら?
私は関西在住なので、黒蜜をかけ、デザート感覚でいただいています。ひんやり、ちゅるりんっ!美味しいー♪


わらびちゃんが、ミルキーシフォンチョコチップチーズバーを作ってくれました♪
シフォンはふわっふわなのでが伝わってきて、ホントに美味しそうなんです!プレゼント用のチーズケーキバーも、おいしそうなのはもちろん、贈る相手のことを考えながら作られているわらびちゃんの優しさが伝わってきて、ほんわかした気持ちになりました。わらびちゃーん、いつもありがとう



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