バタークリームロールケーキ♪
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**オニはーソト!フクはーウチ!**今日は節分。
私は太巻きの具があまり好きではないんです。でも海鮮巻きは好き!
ロールケーキなら、なお大好き♪うふふ
今年は、おいしそうな恵方ロール、よく見かけますよね。

今日作ったものではありませんが、ロールケーキが食べたい!でも生クリームがないっ!!
そんな時、思いついたのがバタークリーム。
今では、生クリームが主流ですが、私が子供の頃は、バタークリームのデコケーキが多かったような気がします。あんまり好きじゃなかったかも…

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こってりしているかなぁ?なんて思いつつ試食。
予想を裏切って、心配していたしつこさもなく、おいしいんです♪そして懐かしいような・・・、それでいて新鮮な感覚。
生クリームより巻きやすいという、嬉しいおまけつき。笑
またリピートしよっと♪

祖父の転院についての面談、お話がうまく進み、第一希望の病院が受け入れて下さることになりました(来週)。なんだか受験に合格したような気分でした。ぷぷぷ
手を尽くして下さったソーシャルワーカーさんには、とてもお世話になり、感謝、感謝です。
私とおじいちゃんの次の目標はおうちに帰ること!一歩ずつ向かっていこうね♪


Mamiさんが、クッキーの本から『スノーボール』を作って下さいました!
白い雪のようにかかった粉砂糖が可愛くておいしそう!「グラハム胡桃パン」もとっても魅力的♪食べたぁーい!
Mamiさーん、いつもありがとうございます♪

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