トマトスコーン♪
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太陽が輝く夏の畑で、小さな赤い実がなっています。でも、そろそろ収穫も終わりの気配。
ミニトマトは甘くて美味しいので果物のよう。
そのままパクリとお口に入れたり、サラダに盛りつけたりと楽しんでいます。
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写真のスコーンは、フレッシュではなく、トマトの旨みがギュギュッと濃縮されたピューレを入れて焼きました。夏らしく、元気いっぱいのオレンジ色のスコーンに。
トマトと香ばしくコリコリっとした胡桃の相性もベリィグッド♪
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残暑もとても厳しいですね。うだるような暑さが続いています。
先日、玄関に一匹のコオロギが迷い込んでいました。オット君がそっと外に逃がしてあげてましたよ。
栗の木にもたくさんの緑色の実が、秋の出番を待っています。
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田んぼの稲も、いつの間にやら背丈が伸び、高いところから見下ろすと、ふかふかの鮮やかな緑色の絨毯のよう。
今はまだ真っ直ぐ青々としていますが、少しずつおじぎも深くなり、黄金色になっていくのでしょうね。
暑さの中にも、秋はひっそりと待機しているようです。
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お盆休みのないオット君でしたのが、1日だけの休みに、飽きもせず、関西空港へ行って来ました。
お盆まっただ中でしたので、いつもはひっそりとしている展望ホールもたくさんの人。
飛行機の飛び立つ瞬間とゴォーと鳴り響くエンジン音がたまらなく好き!
眺めていると乗りたくなりますね。行き先はやっぱり長崎かしら?うふふ


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