チョコとくるみのドロップクッキー
ドロップクッキー

8月のベーグル、お菓子便をご予約下さいました皆さま、ありがとうございました。
心を込めてお作りさせていただきます。今しばらくお待ちくださいませ。

ドロップクッキー

こちらは焼き菓子セットメニューのドロップクッキーです。初めましてのお菓子です。
クッキーは生地を混ぜ過ぎないようにするのが大変重要です。でも、混ぜムラはないようにするのも大切です。
そうそう、今のような暑い季節は、バターが溶けることにより、生地がダレてきますのでエアコンを効かせて部屋を涼しくすることも大事です。

生地を一つ一つグラムを量って、天板に落としてオーブンへ。

ドロップクッキー

オーブンからクッキーの甘ーい匂いが漂ってきます♪
程よい焼き色がついたら完成ー!

ドロップクッキー

細かく砕いた空焼き胡桃と有機チョコチップが入っています。
薄力粉は、軽い口溶けが特徴の北海道産ネージュを使っています。
アーモンドパウダーも忍ばせていますのでコクのある味わいです。
ご注文いただきました皆さま、どうぞ楽しみにお待ちくださいませ。

ドロップクッキー

自宅販売のお知らせです。
今月は8月19日(月)午前10時からを予定しています。
メニューは1週間ほど前に、自宅前ブラックボードとオットくんブログでお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いします。

さてさて、昨日のタイガースです
一回の表、近本選手が3ベースヒットを打ち、糸原選手の犠牲フライで先制点をゲット!三連勝を期待したのですが…。
その後のことは、もう語りたくありません(笑)
惨敗してしまいましたが、同じタイガースファンの方からメールがあり、共感出来たことが嬉しかったデス。うふふ


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