春を楽しむ♪桜スコーン
桜スコーン

桜の季節ですね。
開花発表がされたところも増えてきましたね。
所々に咲いた山桜が山をピンク色に染め、人々の目を楽しませてくれています。
ソメイヨシノはまだつぼみのままです。開花はもうしばらく後でしょうか。


桜スコーン

写真は桜のスコーンです。
塩漬けした桜の葉を生地に混ぜ込み、塩漬けの花びらをトッピングしています。
桜香る風味と見た目にも春を感じるスコーンです。

桜スコーン

昨年の春、嬉しいことにご好評いただけたので、来月のお菓子便にも登場します。
ただ…、お菓子便が届くころには桜が散っている可能性もありますが、桜の味わいをお楽しみいただけましたら幸いです。
来月のベーグル、お菓子便のお知らせは27日以降の予定です。
その際は、どうぞよろしくお願いします。

そうそう、昨日のフィギュアスケート男子フリー、羽生君の気迫溢れる演技に感動でした。
感情が揺さぶられるような素晴らしいパフォーマンスでしたね!
優勝したネイサン・チェン選手も、これまたびっくりな演技!!
宇野昌磨君もジャンプの失敗などもありましたが、心打たれる「月光」でした。
それぞれの選手、これから先も上を見ながら突き進んでいくのでしょうね。
世界選手権が終わってしまって少し寂しいですが、今年は国別対抗戦がある年なので楽しみです♪



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