ベイクドチーズケーキ
チーズケーキ

昨日のブログでご紹介した全粒粉ビスケット。二日続けての投稿なんて何年ぶりでしょうか!?(笑)
粉々にしっかりと砕きまして、ここに細かめに砕いた乾煎り胡桃も加え、バターを馴染ませます。
型にギュギュっと敷き詰め、冷蔵庫で冷やします。
チーズケーキのボトムとなりました。

市販のビスケットではそうは思わないのですが、自分で焼いたビスケットを粉砕するのは、ちょこっと寂しさも感じます(笑)

チーズケーキ

チーズ生地を流し込み、オーブンへ!
チーズケーキの完成です。
しっかりと焼き込んだベイクドチーズケーキです。

チーズケーキ

主な材料は、クリームチーズ、生クリーム、少々のヨーグルト、そしてレモン汁…、ミルキーで爽やかな酸味も感じられるチーズケーキです。

チーズケーキ

チーズ生地と共に香ばしい胡桃と全粒粉の風味がおいしいボトムも楽しめます♪
そろそろ暖かくなってきましたので冷たいお菓子を…と思いまして来月のお菓子便メニューにと考えています。
良かったらお試し下さいね!


キャラメルナッツタルト

明日は自宅販売オープン日です。
今、キャラメルナッツタルトが冷めるのを待っています。
足をお運びいただけましたら幸いです。
心よりお待ちしております
チーズケーキ

昨日の世界フィギュア選手権、坂本花織ちゃんが二位になったそうですね!
とても観たかったのですが、忙しくて観ることが出来なかったのです。
今夜は男子ショートですが、もちろんこれも観られません。
でもしっかり録画しているので、明日おいしいベーグルを並べられるよう成形頑張りまーす


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