レモンマドレーヌ
レモンマドレーヌ

6月のベーグル、焼き菓子セットには、たくさんのご注文をいただきましてありがとうございました!
大変嬉しく思います。
感謝を込めてお作りします。お届けの日まで、もうしばらくお待ちくださいませ。

レモンマドレーヌ

写真は、お菓子便メニューのレモンマドレーヌです。
ひと足お先に、21日の窓から販売でもお出しさせていただきました。

レモンマドレーヌ

うちの畑で実ったレモンの皮と果汁を生地の中に混ぜ込んでいます。
完全無農薬ですので安心してすりおろした皮も使うことが出来ます♪
レモン

こちらがレモンの木です。
蕾はキレイな紫色ですが、蕾が開くと可憐な白い花になるのでいつも不思議だなぁと思うのです。
朝の山散歩をしている時など、自然には計り知れない知恵や恵みが宿っていることを感じます。
自然と仲良く共存していきたいですね。
でもでも、上から糸をつけてぷらーんと落ちてくる芋虫君達は苦手です(笑)

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