5月のベーグル便ありがとうございました!
ベーグルセット

昨日17日は、5月のベーグル便発送日でした。
10種類のベーグル、それぞれおいしく焼き上がりましたよ!
皆さまにお楽しみいただけますように・・と願いを込めて一つずつ袋に詰めてラベル、シールを貼りました。

ベーグルセット

初夏を感じる抹茶チョコベーグルも登場です。

ベーグルセット

初めましての塩アーモンドチョコベーグルも。
ご注文いただきました皆さま、今月もありがとうございました。

ベーグルセット

23日(木)は、自宅販売オープン日です。
おいしいベーグル、焼き菓子を並べられますよう頑張りますので、お越しいただけますと嬉しいです!

一昨日、試作のケーキを作りましたが、思うような焼き上がりにならず大失敗
水分量と焼成温度の見極めを間違えたのが原因。
こういう時はものすごーくテンションが下がりますが、今までも失敗からたくさんのことを学んだり気付いたりすることがあるので、これもまた収穫と思うことに。
失敗ケーキ、捨てちゃうのはもったいないので消費中です。あぁ、おいしいケーキが食べたい

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焼き菓子セットのご注文ありがとうございました!

ベーグル 焼き菓子セット

13日は「ベーグル&焼き菓子セット」「焼き菓子セット」の発送日でした。

ベーグル 焼き菓子セット

ベーグルは、ダブルチーズベーグル、ミルクティーベーグル、プレーンベーグルです。
この日は、ご注文いただいていたワンコ用ベーグルも一緒に焼きました♪きなこベーグルです。
砂糖などが入っていないので味はありませんが、焼いている時きな粉の良い香りが広がっておいしそうです。
ダブルチーズのチーズが焼ける匂いは、何度焼いていても食べたくなります(笑)

ベーグル 焼き菓子セット

焼き菓子のキャラメルナッツタルト、チーズペッパーサブレ、マーブル抹茶ケーキ、コーヒーとアーモンドビスコッティ。

ベーグル 焼き菓子セット

プレーン、有機クランベリースコーン、ブラウニー、ガレットブルトンヌ。
丹精込めて焼き上げました。
皆さまにおいしく召し上がっていただけましたら嬉しいです。
ご注文いただきました皆さま、ありがとうございました。

ベーグル 焼き菓子セット

13日の発送日は、愛犬ルーナの誕生日でもありました。この日は偶然愛犬の日でもあるそうです!
元気に5歳になることが出来ました!
お休みだったので、近すぎず、遠すぎずの山の散歩道へ。
ゴールデンウイークも過ぎた平日だったこともあり、誰一人いなかった散歩道をのんびり、ゆったり歩きました。
夜は10日前のピースの誕生日と同じく手作りハンバーグと買ってきた無添加ワンコケーキでお祝いしましたよ!
少しでも長く元気でそばにいてくれることが飼い主達の願いです。

手作りハンバーグは、10日前に倍の量を作って冷凍していたということはルーナには内緒で(笑)


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7日にお越しいただきました皆さまありがとうございました!

こむぎのいえ LuCe

7日は、自宅販売オープン日でした。
この日は、風が冷たく寒かったのですが、お越しいただきました皆さま本当にありがとうございました。
おかげ様で完売となりました。本当に嬉しく感謝しています。

こむぎのいえ LuCe

この日のお菓子は、クッキー類を多めにご用意しました。

こむぎのいえ LuCe

事前にご注文いただいていた1本分のチョコとラムレーズンのケーキ。
ご注文を頂くたび大喜びしています♪いつも本当にありがとうございます!

こむぎのいえ LuCe

今回のベーグル初登場は、うぐいす餡ベーグルだけと思っていました。
後から気付いたのですが、全粒粉ベーグル、よもぎレーズンベーグルも自宅販売では初めてでした。
もしかしてレモンティーもそうかもしれません。
定番ベーグルも、新しいベーグルも皆さまにおいしく召し上がっていただけましたら幸いです。

こむぎのいえ LuCe

次回は5月23日(木)午前10時からを予定しています。
メニューが決まりましたらブラックボード、またはオット君ブログでお知らせいたしますのでどうぞよろしくお願いします。

販売終了後、お昼ご飯を食べていると前歯が欠けました。神経のない歯なので脆くなってると思います。
すぐにでも治してもらいたく歯医者さんに電話すると予約がとれたのは4日後。
歯の厚みが薄くなっているので、それまで折れずにいてくれますように…


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5月ベーグル 焼き菓子便のご案内です!
焼き菓子セット

5月のベーグル、焼き菓子便のご案内です。
早速ベーグル10個セットのご紹介から始めますね。

5月のベーグルセット

◎塩アーモンドチョコベーグル
◎ラムレーズンベーグル
◎いちじく全粒粉ベーグル
◎レモンティーベーグル

5月のベーグルセット

◎よもぎベーグル
◎トマトバジルチーズベーグル
◎メロンパンベーグル
◎ルーチェベーグル
◎黒糖胡桃ベーグル
◎抹茶チョコベーグル

初めましては、塩アーモンドチョコベーグルです♪
暑くなってきますので、爽やかなレモンティーベーグルも入れてみました。
詳しい内容とご注文は下記をクリックしてくださいね↓

5月のベーグル10個セット
発送予定日が、5月9日(火)もしくは、10日(水)(5月16日~18日頃お届け予定)
ありがとうございます!全てご予約済みとなりました。

焼き菓子セット

続きまして焼き菓子8種類+ベーグル3種の詰め合わせ「ベーグル&焼き菓子セット」です。

焼き菓子セット

◎キャラメルナッツタルト
◎チーズペッパーサブレ
◎コーヒーとアーモンドのビスコッティ
◎ガレットブルトンヌ

焼き菓子セット

◎抹茶マーブルケーキ
◎有機クランベリースコーン
◎プレーンスコーン
◎ブラウニー

焼き菓子セット

◎ミルクティー(ホワイトチョコ入り)ベーグル
◎ダブルチーズベーグル
◎プレーンベーグル

チーズペッパーサブレ、抹茶マーブルケーキ、有機クランベリースコーンが初メニューとなります♪
詳しい内容とご注文は下記をクリックして下さいね↓

ベーグル&焼き菓子セット
発送予定日が、5月13日(月)もしくは、14日(火)(5月14日~16日頃お届け予定)
ありがとうございます!全てご予約済みとなりました。

焼き菓子セット

最後に焼き菓子7種類の「焼き菓子セット」です。
◎抹茶マーブルケーキ
◎クランベリースコーン
◎プレーンスコーン
◎ブラウニー
◎キャラメルナッツタルト
◎チーズペッパーサブレ
◎コーヒーとアーモンドのビスコッティ

詳しい内容とご注文は下記をクリックして下さいね↓
焼き菓子セット
発送予定日が、5月13日(月)もしくは、14日(火)(5月14日~16日頃お届け予定)
ありがとうございます!全てご予約済みとなりました。

焼き菓子セット

全てのセットのご注文受付期間 は、4/28日(日)正午までとさせていただきます。
限定数がなくなり次第、期間中でも終了となります。
皆さまからのご注文、心よりお待ちしております!

自宅販売日は5月7日(火)午前10時からになります。
メニューが決まりましたら自宅前ブラックボード、オットくんブログでお知らせいたしますので、どうぞよろしくお願いします。

明日からの10連休、私達はいつも通り変わりませんが、10連休の方もいらっしゃるのではないのでしょうか。
お休みの方も、そうでない方も、体に気を付けてどうぞ良いゴールデンウイークをお過ごしくださいませ


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ベーグルのご注文ありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe

先ほど、今月ご注文いただいていたベーグルを納品させていただきました。
今月もたくさんのベーグルをお作りさせていただけましたことありがとうございました。

こむぎのいえ LuCe

納品日をこちらの都合の良い日にちに合わせていただいたり、一種類につき4個以上などの個数のお願いも聞いて下さったり、申し訳なく思いつつも感謝の気持ちでいっぱいです。
お気に召していただいているベーグル達、初めましてのベーグル達、皆さまにおいしく召し上がっていただけましたら幸いです

こむぎのいえ LuCe

今日は、5日前の自宅販売の時に比べ湿度、気温共に高かったので、発酵時間が若干短くなりました。
これから気温がぐんぐん上がっていくので、水分量なども少なめになりますね。
気候、湿度によって、発酵時間、焼き時間、水分量などの微調整しながら作るベーグルは、生き物みたいだなぁと思います。
手塩にかけたベーグル達なので、出来上がったものを眺めることが好きです。

こむぎのいえ LuCe

今日は良いお天気なので、今から愛犬達を湯浅のドッグランに連れて行きます!
飼い主達も楽しんできます♪

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プロフィール

小梅

Author:小梅
大好きなお菓子作りを中心に思うがままに綴っています☆
ハッピースマイルキッチン
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こむぎのいえ LuCe
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