南高梅のジャム♪
南高梅 ジャム

梅ジャムは、ヨーグルトに混ぜて食べるのも好きです。
濃厚な甘酸っぱさとヨーグルトのさっぱり感がよく合うのです。
それをスコーンに塗るのもお気にい入り♪

南高梅 ジャム

ベーグルや食パンには、そのまま塗ってもおいしいですし、クリームチーズと合わせてもよく合いますよ!
和歌山産のおいしい南高梅で作ったジャム、色んな食べ方でお楽しみいただけましたら幸いです。

南高梅 ジャム

22日の自宅販売でもベーグル達と並べてご来店お待ちしております。
メニューはオットくんブログでお知らせしていますので、どうぞよろしくお願いします

明日はお菓子便発送日です。
このエントリーは予約投稿ですので、今頃は工房部屋で忙しくしているはずです。
明日、発送が完了しましたらご連絡のメールをさせていただきます。もうしばらくお待ちくださいませ


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ラムレーズンマフィン


ラムレーズンマフィン

今朝はお散歩の途中、空からポツポツしずくが降りてきました。
傘をさす程度でもなかったので良かったです。
今、山では、鮮やかなオレンジ色のユリと白いボケの花が咲いています。
ボケの花は、夏らしく爽やかです。
キレイなお花だなぁと思いながら通っていたのですが、実は今日名前を知りました。
一緒にお散歩している方に教えてもらったのです。
山の花木は、まだまだ知らないことだらけなので、皆さんに教えてもらうたびに少しずつ賢くなります(笑)

ラムレーズンマフィン

でも悲しいかな、すぐ忘れちゃうので、ブログに書きました。メモ代わりです(笑)
ペットブログも、アルバム代わりに始めたのですが、最近なかなか更新が出来てません。
写真だけが、どんどん、どんどん、どんどん溜まっています
飼い主バカ全開ブログですのに、楽しみにして下さっている方もいらっしゃるようで嬉しいです。ありがたいですね

ラムレーズンマフィン

写真は、今朝食べたラムレーズンマフィンです。
ラムレーズン、チョコ、ココナッツの組み合わせがおいしいです。
温めて食べるのも、常温のまま食べるのも、どちらの食べ方も気に入っています。
お菓子便をご注文いただきました皆さま、あとしばらくお待ちくださいませ。
おいしいマフィンをお届け出来ますよう頑張ります

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7月のベーグル便ありがとうございました!
こむぎのいえ LuCe ベーグル

7月のベーグル達です。おいしそうに焼き上がりました♪
先ほど、クロネコさんに託しました。
明日、皆さまのお手元に届く予定となっています。もうしばらくお待ちくださいね。

こむぎのいえ LuCe ベーグル

トマトバジルチーズ、クルミチーズ、クランベリー&ホワイトチョコ、そして今年最後のうぐいすあん、塩アーモンドチョコなど…、今回は私の好きなものが特に多く、焼き上がったベーグル達を見て、私も注文しかったと思ってしまいました(笑)

こむぎのいえ LuCe ベーグル

今月初のセサミベーグル。
有機黒ゴマが入っただけのシンプルなベーグルなのですが、私もオット君も今一番のお気に入りです。
ゴマの香ばしさが生地の甘みを引き出してくれ、噛めば噛むほど生地の旨味が口の中に広がります。
お送りしました皆さまにもお気に召していただけましたら幸いです。

こむぎのいえ LuCe ベーグル

今月もベーグルをお作りさせていただきまして、本当に嬉しく感謝しております。
ご注文いただきました皆さま、ありがとうございました

最近、応援しているタイガースの話をよく書いていますが、ベーグル、お菓子をご注文下さるお客様の中にも野球を好きな方が意外と多くて嬉しく思っています。タイガースが負けても、〇〇さんは喜んでるかなぁー。なんて思ったり、別の楽しさが増えました。
昨日は、キャッチャーの梅野選手に代わって出場した坂本選手が頑張ってくれまして面白い試合でしたが負けてしまいました
今日は雨が心配ですが、勝ちますように…。



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オレンジチョコマドレーヌ/合歓の花
オレンジチョコマドレーヌ

今月のおやつ便メニュー、オレンジチョコマドレーヌです。
ご紹介が後になってしまってしまい、いつもすみません

オレンジチョコマドレーヌ

和歌山産のポンカンの皮と果汁で作ったフルーティーなピールジャムを生地に混ぜ込んでいます。
柑橘系と相性の良い甘すぎないダーク系のオーガニックチョコチップもアクセントに加えています。
苦みと甘みが調和したしっとり系マドレーヌとなっております♪
ご注文いただきました皆さま、いましばらくお待ちくださいませ。


オレンジチョコマドレーヌ

さてさて、3日から昨日5日まで二泊三日の旅行に行ってきました。
この日の為に、お仕事めちゃくちゃ頑張りましたよ!(笑)
旅行に行く直前、思いがけずのおいしい贈り物を受け取ったりしてハッピーな気分で出発しました♪
行先は京都でしたが、観光ではなく、ワン達とゆっくりと楽しむのが目的でした。
今回は、オカメインコのコウメも一緒に行ってきました♪
24歳を目前に初旅行。飼い主目線でしたが、大変楽しそうにしていたので連れて行って良かったと思います。

オレンジチョコマドレーヌ

話は変わりますが、裏山に合歓の花が咲いているお話をしましたが、あれから二ワンを連れて重いカメラを持って、写真を撮りに行きました。汗を流しながら山道を登り、シャッターボタンを押しました。
あれれ???押せません。
そうです、勘の鋭い方はお分かりだと思います。全く私らしいのですが電池を入れ忘れてきました
もう一度登る気力もなく、写真はいともあっさり諦めたのですが、なんと宿泊施設の真ん前に合歓の花が咲いていました♪
あの時、電池を入れ忘れたお陰で?、旅行には入れ忘れることがなかったので良かったのかもと前向きに(笑)

合歓の花

これがその写真です。
なんとも幻想的なお花です。

合歓の花

ふわふわとしたこの淡い色合いがとても好きです。ずっと見ていたくなります。
いつも温かい気持ちや言葉を下さる方達のことがふっと浮かんだり…。
人の心の優しさ、温かさを表現したらこんなお花になるのかなぁなんて思います。

楽しかった旅行は昨日まで。のんびり、まったりリフレッシュしてきたので頑張ります!



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ご注文ありがとうございました!/ラムレーズンマフィン
ラムレーズンマフィン

7月のベーグル、焼き菓子セットは、たくさんの皆さまにご注文いただきましてありがとうございました。
いつもご注文いただいている皆さまはもちろん、始めましての方々も本当に嬉しいです。
おいしいセットをお届け出来ますよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします。

ラムレーズンマフィン

ご案内の後になりましたが、写真は焼き菓子セットのラムレーズンマフィンです。

ラムレーズンマフィン

自宅販売では2回お出しさせていただいてますが、焼き菓子便では初めてになります。
ラムレーズンの大人の味わいと、有機チョコチップの甘みとトッピングの有機ココナッツファインのシャリっと感が楽しめます。

ベーグル

こちらは、26日にお作りさせていただいたベーグル達。
今回も塩バターのご注文が断トツでした。私も好きなベーグルベスト5に入ります♪
ルーチェのベーグルの具材は、どのベーグルも均等に入るよう、全部きっちりはかって入れています。
こういうところはA型っぽさがでているのかも(笑) ちなみにオット君の血液型は未だ不明です。
例えば、チョコチップやレーズン、いちじく、ジャム類、一個一個、同じ分量が入っています。
塩バターのバターの量も同じく計って入れています。以前食べた時より量が少ないなぁ…と思うと私の場合がっかりしちゃうので、手間はかかりますが、そうしています。

ベーグル

今月もベーグルをお作りさせていただけて嬉しかったです。ありがとうございました。

昨日の朝のことです。駐車場にお店のお知らせを書いたブラックボードを出しに行ったオット君。
車の前タイヤの空気が抜けてる!と言いながら戻ってきました。
見に行くと右前タイヤだけがぺったんこに。この車は、2日前4本全部新しいものと交換したばかり。
交換してまっすぐ家に帰っただけで、その翌日は乗っていません。そしてその次の日(昨日)、空気が抜けてました。
JAFに来てもらって調べてもらいました。洗剤液を塗って調べても、水につけて調べてみても、どこにも穴が開いてません。
どこから漏れたのか不明だけど、新しいものと交換してもらった方がいいということになりました。
私の家は普段、人通りはほとんどありませんが、朝は裏山のお散歩に行く方達が通ります。
いつも一緒に歩くメンバーの方や、お散歩途中お会いする方達、たくさんの皆さんが足を止めて下さってました。
オット君は出勤してしまって私一人だけでしたので、JAFの方に色々質問して下さったり、こうした方がいいよとアドバイスを下さったり、とても心強かったです。タイヤのパンクはショックでしたが、皆さんの温かさに触れられたことは嬉しいことでした。
JAFの方もとても親切でしたよ!
そうそう肝心のタイヤは、新しいものと交換してもらうことが出来たので一件落着です。

タイガース、交流戦明け初戦の昨日は・・・。

全国的に雨が心配ですね。
皆さまどうぞお気をつけてお過ごしくださいませ。



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プロフィール

小梅

Author:小梅
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